8.1
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Lili营养小厨
没放多少盐,非常鲜,再加上鸡蛋面糊,特别好吃,一不小心就吃多了,特别费水果😄
用料
带鱼或小黄鱼
适量
食盐(别太多)
适量
五香粉
适量
炸鱼面糊部分:
鸡蛋
一个
玉米淀粉
一份
土豆淀粉
一份
面粉
两份
水
适量
香香脆脆的炸鱼的做法
先把鱼清洗干净,放盐,五香粉拌匀入味,放置约一两个小时后倒掉浮水,放些玉米淀粉拌匀
制作炸糊是关键,将炸鱼用的材料放在一起
加适量水搅拌成糊状,要粘稠一点的,太稀了挂不住鱼
倒入到鱼盆中
搅拌均匀
中火两分钟左右一面炸好了再翻面
一次成型,没有复炸,非常好吃,香香脆脆的像零食