要制作烫金凹凸模板，可以使用以下几种软件进行编程：
Adobe Illustrator：Adobe Illustrator是一款专业的矢量图形编辑软件，可以用来创建凹凸模板的设计图。它提供了丰富的绘图工具和效果，可以轻松绘制各种形状和线条，并添加文字、图像等元素。在设计凹凸模板时，可以使用描边、填充、渐变等效果来实现烫金的效果。
CorelDRAW：CorelDRAW是另一款常用的矢量图形编辑软件，功能与Adobe Illustrator类似。它也提供了多种绘图工具和效果，可以制作精美的凹凸模板设计。CorelDRAW还有一些独特的特性，如交互式工具、节点编辑等，可以更方便地进行图形调整和修改。
AutoCAD：AutoCAD是一款专业的CAD软件，主要用于二维和三维设计。虽然它更多用于建筑和工程设计，但也可以用来制作凹凸模板。在AutoCAD中，可以使用线条、圆弧、多边形等基本图形构建模板的形状，并通过修改线型、填充颜色等属性来实现烫金的效果。
3D建模软件：如果需要制作复杂的凹凸模板，可以考虑使用3D建模软件，如Blender、3ds Max、Rhino等。这些软件可以创建立体的模型，并进行细致的设计和调整。在设计凹凸模板时，可以使用这些软件的建模工具和材质属性，制作出逼真的烫金效果。
无论选择哪种软件，制作凹凸模板的流程大致相同：
确定设计需求：首先需要明确凹凸模板的设计需求，包括模板的尺寸、形状、图案等。
创建基础形状：使用软件中的绘图工具创建模板的基础形状，如矩形、圆形等。
添加文字和图案：根据需求，添加文字和图案元素。可以使用软件提供的文本工具输入文字，并使用描边、填充等效果进行修饰。如果需要添加图案，可以导入外部图像并进行调整。
设计凹凸效果：根据烫金效果，对模板进行设计。可以使用软件提供的效果工具，如描边、渐变、阴影等，来实现凹凸的效果。也可以使用软件中的3D建模工具，进行立体效果的设计。
导出文件：完成设计后，将文件导出为适合制作凹凸模板的格式，如EPS、AI等。
在使用这些软件进行设计时，可以结合教程和视频进行学习，熟悉软件的操作和功能。同时，也可以参考其他凹凸模板的设计作品，获取灵感和参考。